by Jardinage durable pour petits espaces et citadins
Nous sommes de grands fans de la vie dans de petits espaces, et ce n’est pas seulement parce que la plupart de notre équipe vit dans une ville où le coût du loyer par mètre carré est, eh bien, assez haut. Les maisons et les appartements plus petits nous encouragent à consommer moins et à minimiser nos possessions. De même, choisir de vivre de manière plus minimale nous aide à réduire notre empreinte carbone à mesure que nous apprenons à nous débrouiller avec ce que nous avons. Cependant, en choisissant de vivre dans des espaces plus petits, nous sacrifions souvent le luxe qui accompagne une vie plus grande, par exemple, une vaste cour arrière pour cultiver un jardin luxuriant.
Les villes y ont contribué, bien sûr, en utilisant les espaces publics pour les jardins urbains et communautaires, ainsi qu’en organisant des marchés de producteurs pour les produits locaux toute l’année (miam !). Néanmoins, nous voulons parfois la satisfaction de cultiver et de manger nos propres légumes ; y a-t-il quelque chose de vraiment mieux que de planter ses dents dans une tomate tout droit sortie de la vigne, surtout quand cette vigne est le vôtre?
Pour tous les habitants d’appartements, les propriétaires de petites maisons et les amateurs de petits espaces, voici quelques-uns de nos trucs et astuces simples préférés pour cultiver des aliments et des plantes biologiques à la maison, quelle que soit leur superficie ! 🏠
1. Examinez votre espace
Commencez à planifier votre jardin intérieur en analysant votre espace. Où votre maison reçoit-elle le meilleur ensoleillement direct et naturel ? Avez-vous un petit balcon pour bacs ou garde-corps jardinières ? Vos appuis de fenêtre sont-ils assez larges pour des pots ou des plateaux ? La planification vous aidera à décider ce que vous pouvez cultiver avec succès à la maison, ainsi que les fournitures dont vous aurez besoin.
“Le plus grand défi de la culture en intérieur est simplement de s’assurer que vos légumes reçoivent suffisamment de lumière”, explique Vanessa Dawson, fondatrice et PDG d’Arber, une entreprise de bien-être des plantes. “En outre, vous devez également vous concentrer sur les bons nutriments, la température, l’humidité et le régime d’arrosage. Si ces conditions sont réunies, vous pouvez faire pousser des légumes toute l’année à l’intérieur.
Si vous travaillez dans un petit appartement sans espace extérieur ni large appui de fenêtre (bonjour, moi !), pensez à installer un jardin vertical ou un treillis intérieur. Une autre option consiste à créer un jardin suspendu à l’envers ; les tomates, les poivrons, les haricots, les aubergines miniatures et les concombres peuvent tous être cultivés de cette façon !
Après avoir déterminé l’espace parfait pour votre jardin, recherchez votre environnement/emplacement spécifique pour savoir quels produits vous pouvez cultiver dans votre région. Les articles en ligne, les livres de la bibliothèque et le personnel de votre pépinière locale sont d’excellentes ressources. La carte des zones de rusticité des plantes de l’USDA est également un excellent point de départ.
2. Pots et jardinières recyclés
Une fois que vous avez choisi quoi faire pousser et où le faire pousser, commencez à vous procurer des matériaux pour votre jardin intérieur. Les friperies et les vide-greniers sont des endroits merveilleux pour trouver des pots et des jardinières ; vous pouvez également construire le vôtre avec des matériaux recyclés, comme de vieilles caisses en bois, des palettes, des bocaux Mason et des sacs de café en toile de jute. Les tasses à café et les bols en céramique fonctionnent bien aussi. Recherchez-les dans les magasins de consignation ou soutenez votre potier local. Si vous préférez acheter quelque chose de nouveau, nous adorons ces pots et jardinières durables.
3. Investissez dans un sol organique sans tourbe
Ensuite, vous devrez préparer votre sol. Si vous achetez en ligne ou dans une pépinière locale, recherchez des marques biologiques, respectueuses de l’environnement et sans tourbe (nous aimons Organic Mechanics). De plus, choisissez le sol qui correspond le mieux à votre plan de jardin. Si vous plantez des graines, vous aurez besoin d’un mélange de démarrage de graines ; si vous transplantez des plantes de départ, utilisez un mélange de compost.
«Recherchez toujours un sol organique auquel on a ajouté du compost», explique Dawson, qui recommande Tilth & Pitt Moss. “Cela augmentera la biodiversité dans le sol, améliorera la rétention d’eau et ajoutera des nutriments indispensables.”
Alternativement, préparer votre propre sol peut être amusant et vous permet de contrôler les ingrédients. Nous vous recommandons de parler avec le personnel de votre pépinière locale ou de vous inscrire à un atelier de fabrication de sol pour commencer.
4. Plantez et propagez les restes de nourriture
Une fois que vous avez préparé votre espace et votre sol, il est temps de commencer à planter ! Les carottes, les micro-verts, la laitue, les tomates et les herbes peuvent tous être cultivés à l’intérieur avec la bonne quantité de lumière du soleil et d’eau. Les avocatiers, citronniers et orangers nains fonctionnent également bien, bien qu’ils puissent mettre quelques années à commencer à produire des fruits.
Dawson recommande de commencer par les herbes, les légumes-feuilles, les poivrons et les tomates. Elle décompose les besoins pour chacun ci-dessous:
Herbes
Beaucoup de lumière et de chaleur
Récolter toutes les 2-3 semaines
Moins d’espace nécessaire
Légumes-feuilles
Beaucoup de lumière, mais plus tolérant au froid
Croissance rapide
Récolter et repousser
Poivrons
Beaucoup de lumière et de chaleur
Les petits piments jalapeño, chili et habanero sont parfaits pour commencer
Autogame et comme un sol sec entre les arrosages
Tomates
Beaucoup de lumière et de chaleur
Les tomates cerises et les petits cépages sont parfaits pour commencer
Autogame
Pour une option encore plus simple, commencez par les oignons verts ou le gingembre – les deux peuvent pousser directement à partir des grappes que vous achetez à l’épicerie. Pour les oignons verts, placez simplement les bulbes dans l’eau et changez l’eau tous les jours. Une fois que les racines ont doublé et que de nouvelles pousses apparaissent, plantez vos bulbes dans un sol peu profond. Pour le gingembre, plantez un pouce de gingembre biologique dans un pot de terre, placez-le à la lumière indirecte du soleil, arrosez-le tous les jours et regardez-le pousser !
Que vous commenciez vos plantes à partir de graines ou de plantes de démarrage, engagez-vous à apprendre ses besoins en eau, en soleil et en nourriture – rappelez-vous que chaque plante est différente !
5. Nourrissez votre jardin
Maintenant que votre jardin est en marche, commencez à composter (nous recommandons ces bacs à compost, spécifiques aux petits espaces) pour aider à réduire les déchets ménagers et favoriser la croissance des plantes. Si vous souhaitez utiliser les restes de nourriture pour votre sol, vous devrez créer un lombricomposteur. Les avantages du sol comprennent l’amélioration de la rétention d’humidité, la réduction des ravageurs et l’alimentation des organismes utiles. Le compostage peut également vous faire économiser de l’argent sur les amendements du sol et la nourriture des plantes.
Vous pouvez également utiliser un aliment végétal naturel, comme Arber, pour vous assurer que votre jardin reçoit les nutriments nécessaires pour prospérer. “Tout comme les humains, les plantes ont besoin de nutriments pour pousser et survivre”, explique Dawson. “Outre la lumière et l’eau, les principaux nutriments essentiels à leur succès sont N – P – K : azote, phosphore et potassium.”
6. Partagez et profitez de votre récolte !
Avec suffisamment de patience et d’engagement, vous aurez bientôt des plantes succulentes et des produits frais qui poussent dans votre maison. Lorsque cela se produit, pensez à partager la récolte avec vos amis et voisins ! Encouragez les autres membres de votre communauté à cultiver leur propre petit jardin en échangeant des conseils, des graines, des coupures et de la terre.
Vous pouvez également vérifier auprès de votre ville les clubs de jardinage urbains ou les groupes MeetUp locaux pour un soutien continu. “Si des questions surgissent en cours de route, il existe des milliers de communautés et de ressources liées au jardinage et aux espaces verts que vous pouvez trouver sur YouTube, TikTok, Instagram et Facebook”, ajoute Dawson. “De nos jours, il existe une vidéo sur l’entretien des plantes pour à peu près tous les scénarios !”
Et, bien sûr, profitez de la récolte de votre petit espace jardin ! 🍅🪴
Kayti Christian (elle) est rédactrice en chef chez The Good Trade. Elle est titulaire d’une maîtrise en écriture de non-fiction de l’Université de Londres et est la créatrice de Les sentiments ne sont pas de côtéune newsletter pour les personnes sensibles.
