J’ai changé mon café quotidien en MUD \ WTR pendant une semaine, voici si je pense que le changement en vaut la peine

Cette revue n’est pas sponsorisée et contient l’expérience personnelle de l’auteur. Le Bon Commerce a acheté ce produit.

Points clés à retenir:

• MUD \ WTR est plus doux pour mon estomac que le café, et même si la saveur ne remplace pas directement le café, j’apprécie la saveur de cacao chaud / chai lorsque j’ajoute une cuillère à soupe de sirop d’érable.

• Le prix semble un peu élevé, mais si vous avez l’habitude de boire plusieurs tasses de café par jour et de les remplacer par une tasse de MUD\WTR, le coût peut être comparable. Les abonnements et les achats en plus grande quantité sont également utiles.

• je ne vais pas arrêter définitivement le café, mais j’ai décidé de créer mon propre abonnement à MUD\WTR. Actuellement, je bois de la « boue » au lieu du café environ 50 % du temps.

J’avais 15 ans quand mon ami m’a fait découvrir le café – Folger’s avec le crémier Cinnamon Vanilla Coffeemate. C’était paradisiaque et illuminait mon cerveau créatif et social comme jamais auparavant.

Au fur et à mesure que je vieillis et que je suis plus en contact avec mon corps, je me rends compte à quel point le café est dur sur mon système. Une tasse n’est jamais suffisante et le crash est souvent pire que l’énergie initiale qu’il offre. La caféine elle-même peut contribuer à l’anxiété, aux problèmes intestinaux et même à l’ostéoporose en limitant l’absorption du calcium par les os. Ce sont toutes des choses que j’ai sous une forme ou une autre !

Ainsi, pendant que je profite de mon apport quotidien en caféine, je veux commencer à chercher des moyens de le consommer de manière plus consciente et en quantités beaucoup plus faibles. Après une recommandation d’un ami, j’ai finalement mis la main sur du MUD\WTR, une boisson en poudre à base d’herbes, d’adaptogènes et de cacao qui prétend contenir une fraction de la caféine d’une tasse de café.

MUD\WTR a été fondée en 2018 lorsque son fondateur, Shane Heath, voulait trouver une alternative au café qui offrait de la vigilance mentale, du bien-être physique et des propriétés stimulantes de l’humeur. Le résultat est :augmenter, une boisson riche et chocolatée facile à préparer et qui maintient l’énergie sans accroc. De plus, il est fabriqué à partir d’ingrédients biologiques certifiés USDA (y compris des poudres de champignons cultivés aux États-Unis) et est expédié dans un emballage recyclable ou compostable ! Les ingrédients complets sont :

• Chaga : Un champignon riche en antioxydants qui renforce l’immunité et réduit l’inflammation.

• Reishi : Un champignon immunostimulant qui aide à réduire le stress et à améliorer le sommeil,

• Crinière de lion: Un champignon connu pour soulager l’anxiété, la dépression et protéger contre la démence.

• Cordyceps : Champignons qui sont bons pour réduire l’inflammation et améliorer l’immunité.

• Mycélium : Un champignon qui soutient de meilleurs niveaux d’énergie et, vous l’avez deviné, améliore la fonction immunitaire.

• Cacao: Une version riche en nutriments du chocolat dans sa forme la plus pure qui fournit de l’énergie, aide votre cœur et plus encore.

• Sel rose de l’Himalaya : Ce sel aide à vous réhydrater le matin.

• Poudre de thé noir et épices: Pour le savoureux élément masala chai.

Cela semblait presque trop beau pour être vrai, alors j’ai décidé d’échanger mon rituel de café habituel avec MUD \ WTR pendant une semaine pour voir si je vraiment pourrait bien s’entendre sans mon joe du matin.

Voici quelques notes rapides que j’ai prises lors de mon voyage sans café :

• Lundi. J’ai du mal à m’adapter à la nouvelle saveur et mon café me manque. L’après-midi, je me sens somnolent et j’ai envie de caféine.

• Mardi. J’ajoute une cuillère à soupe de sirop d’érable à mon MUD \ WTR du matin pour plus de douceur et je trouve la boisson beaucoup plus agréable. L’après-midi, j’ai encore envie de caféine.

• Mercredi. Mon estomac ne me fait pas mal avec ces douleurs que j’ai habituellement après le café – c’est tellement moins acide et moins dur pour mon corps.

• Jeudi. Je fais un gâchis en préparant ma boue et j’ajoute aux taches de café existantes sur ma robe. Je finis par avoir de la boue deux fois aujourd’hui sans aucun impact négatif sur mon sommeil.

• Vendredi. Je n’ai pas vraiment envie de café aujourd’hui, et je suis vraiment excité ! J’ai hâte de fabriquer et de profiter de ma boue.

• Samedi. J’ai fait l’erreur de ne pas boire ma boue préparée tout de suite – elle s’est un peu affaissée et la texture semble granuleuse maintenant qu’elle est froide. Je le complète avec de l’eau chaude et le re-mousse, ce qui fonctionne bien.

• Dimanche. Je sirote ma boue pendant que mon mari fait du café, et je ne peux pas dire que le café me manque beaucoup.

MUD \ WTR a le goût d’un hybride chocolat chaud / chai non sucré, mais n’est pas trop riche ou crémeux. Au début, je l’ai trouvé un peu crayeux et fade par rapport à la saveur robuste de mon café noisette habituel, que je bois noir. Mais le deuxième jour, j’ai identifié le problème et j’ai versé une cuillerée de sirop d’érable biologique dans la boisson, ce qui a fait toute la différence. Pour mémoire, vous voudrez bien le faire mousser si vous êtes sensible aux textures, car il peut être un peu granuleux et se déposer progressivement au fond de la tasse. Si ce n’est pas idéal, vous pouvez toujours consulter la page de recettes de la marque pour plus d’idées sur la façon de le préparer.

C’est une boisson assez facile à préparer, et j’apprécie qu’elle n’ait pas de longs temps d’infusion ou qu’elle n’ait pas besoin de lait pour être savoureuse – il suffit de mettre une cuillère à soupe de boue dans une tasse standard d’eau chaude et de remuer. Si vous optez pour le kit de démarrage, la marque envoie un mousseur chargé par USB qui nécessite quelques essais et erreurs (et des torchons de cuisine supplémentaires en cas d’explosion de boue). Je recommande d’ajouter un quart de tasse d’eau chaude à la poudre et de fouetter vigoureusement avant de compléter avec plus d’eau.

Les premiers jours ont été difficiles pour passer de mes deux tasses de café habituelles à une seule tasse de boue, mais j’ai finalement été surpris de la rapidité avec laquelle mon corps s’est adapté aux niveaux inférieurs de caféine. (Vous pouvez vous inscrire au programme de désintoxication du café de MUD\WTR si vous rencontrez des problèmes !) J’ai trouvé que la boue me donnait une énergie plus soutenue, mais elle ne m’a pas frappé d’un seul coup comme une tasse de café. C’est plus un boost lent et pas de véritable crash. La marque affirme qu’une portion contient une fraction de la caféine d’une tasse de café filtre, mais j’ai vérifié : c’est 30 mg de caféine, ce qui équivaut plus à 1/3 de ce que je bois habituellement. Pourtant, je n’avais généralement pas plus d’une tasse, contrairement à mon habitude de café qui me fait siroter toute la journée.

La boue n’est pas non plus aussi dure pour mon estomac et ne supprime pas autant mon appétit ! Dans l’ensemble, c’est une boisson savoureuse (lorsqu’elle est un peu sucrée), et je peux certainement la voir devenir une partie intégrante de ma routine. Ce qui, bien sûr, m’amène au prix.

Un prix sans abonnement pour seulement 30 portions de :rise est de 50 $ (40 $ si vous vous abonnez), ce qui est plus que ce que je paie pour le café. Mais honnêtement, pas beaucoup; mon mari et moi buvons généralement environ un sac de café par semaine (28 $ à 40 $ par mois). Une seule tasse de MUD \ WTR est généralement satisfaisante pour moi, par rapport à mes 2 à 3 tasses de café habituelles, ce qui augmente encore le coût. Vous pouvez vous abonner pour recevoir 90 portions pour 100 $ (ou 125 $ sur demande), ce qui est particulièrement pratique si vous avez plus d’un buveur de boue dans le ménage.

En raison de mon aversion à payer des prix plus élevés pour quoi que ce soit, je suis revenu au café une fois que mon MUD \ WTR s’est épuisé. Mon estomac est revenu à la vitesse supérieure et l’acidité a de nouveau fait sa place dans mon corps. Les voyages urgents alimentés au café aux toilettes sont également revenus, et tout ce que je voulais faire était de l’échanger contre ma boue.

Maintenant, je suis heureux de revenir à siroter MUD \ WTR, cette fois à mes propres frais. J’en ai acheté quelques-uns en vente lors du Black Friday, mais je ne me suis toujours pas engagé dans un abonnement (honnêtement, je pense que je le regretterai une fois épuisé). J’ai aussi hâte d’essayer :rest, le mélange détente du soir de la marque; le mélange chai rooibos me met l’eau à la bouche rien que d’y penser.

Vais-je arrêter le café pour toujours ? Non. C’est toujours l’une de mes boissons douillettes, mais je suis encouragé par cette alternative, car mon corps préfère que le café ne soit pas mon seul boisson agréable. Vais-je configurer un abonnement ? Le plus probable.

Et vais-je continuer à faire des dégâts avec le mousseur ? Toujours, oui.

Emilie Torres est le directeur éditorial de The Good Trade. Née et élevée dans l’Indiana, elle a étudié l’écriture créative et les affaires à l’Université de l’Indiana. Vous pouvez généralement la trouver dans son journal d’appartement coloré de Los Angeles, s’occuper de ses lapins et de son chat, ou jouer.

L’image en vedette comprend le mannequin Norrine Maupin portant une chemise de Reformation ; pantalon par Shaina Mote; bijoux par Apse

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